《表2 清香型大曲ITS区高通量测序分析结果》

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《应用高通量测序技术解析清香型大曲微生物多样性》

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对11种大曲样品ITS区进行数据处理后，共获得290种OTU，主要包括酵母目（Saccharomycetales）、毛霉目（Mucorales）、散囊菌目（Eurotiales）、丝孢酵母目（Trichosporonales）。挑选OTU总数前13的序列进行分析，结果如表2。