《表1 食品模拟物的种类》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《食品接触材料中有害物质的迁移研究展望》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

a乙醇含量≤10%的食品和不含乙醇的非酸性食品首选10%乙醇。

食品的种类繁多，由于食品本身和食品包装的复杂性，直接使用待包装食品进行迁移试验是十分困难的，所以通常选用合适的食品模拟物来代替食品进行迁移试验。中国、欧盟、美国推荐了食品模拟物的分类，详见表1。