《表1 食品类别和食品模拟物[1]》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《原子吸收光谱法测定PET塑料材料中锑的迁移量》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

金属锑及其化学物广泛应用于机械、电子、化工、冶金、塑料等行业，锑在食品包装材料的应用主要是在聚酯无水汽水瓶、聚对苯二甲酸乙二醇瓶，已经热灌装用对苯二甲酸乙二醇瓶等PET食品容器的生产中作为缩聚化合物使用，已经作为塑料材料阻燃剂使用[1]。锑及其化合物有刺激作用，主要由呼吸道口进入血液后，与巯基结合，干扰酶的活性，破坏细胞内离子平衡，使细胞缺氧，引起新陈代谢紊乱，导致神经系统和其他器官的损害，即中毒。原子吸收石墨炉法有检出限低，灵敏度高，测试周期短，前处理操作简单，产生废液体少等优点，在锑的痕量分析中被广泛用[2]。本文采用GB 31604-41-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品锑迁移量的测定》中石墨炉原子吸收法测定不同模拟物中锑的迁移情况，其中不同模拟物见表1。