《表2 酶液浓度对平菇原生质体产量和单核原生质体再生率的影响》

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《响应面法优化平菇单核原生质体的制备及再生技术》

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由表2可知，当酶解时间3 h、菌丝菌龄4 d、酶解温度30℃时，随酶液浓度的增加，原生质体产量及单核再生率呈先增加后减少的趋势，均于酶液浓度为1.5%时达到峰值。方差分析结果表明，在相同酶解时间、菌丝菌龄、酶解温度，不同酶液浓度对平菇原生质体产量及单核原生质体再生率影响均达到显著水平（P<0.05）。