《表6 微生物指标检测结果》

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《响应面优化山葵酸奶发酵工艺研究》


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微生物检测结果见表6,山葵酸奶乳酸菌数为8.03×107 CFU/mL,大肠杆菌、致病菌未检出,山葵酸奶微生物指标符合国标要求。