《表1 菌丝菌龄对平菇原生质体产量和单核原生质体再生率的影响》

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《响应面法优化平菇单核原生质体的制备及再生技术》

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注：数值表示均值±标准差，同列不同字母表示在同一指标处理间差异显著（P<0.05）。下表同。

由表1可知，当酶液浓度1.5%、酶解时间4 h、酶解温度30℃时，随菌丝菌龄即菌丝培养时间的延长，原生质体的产量和单核原生质体的再生率先增加后降低，均于菌龄4 d时达到峰值，原生质体释放量最大。方差分析结果表明，在相同酶液浓度、酶解时间、酶解温度，不同菌丝菌龄对平菇原生质体产量及单核原生质体再生率影响均达到显著水平（P<0.05）。