《表3 沙棘固本速溶茶低温喷雾干燥Box-Behnken试验设计因素水平表》

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《响应面设计试验法优化沙棘固本速溶茶低温喷雾干燥工艺》

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利用Design-Expert 8.0软件中的中心组合试验设计原理，选取风机速度、进风温度、雾化压强为考察因素（自变量），以低温喷雾干燥干浸膏粉得率×40%+人参皂苷Re、Rg1、Rb1含量百分比×30%+多糖吸光值百分比×30%为考察指标（响应值），浓缩液相对密度为1.08 g·mL-1，泵药速度为20 RPM，进行三因素三水平响应面法设计试验，进一步优化低温喷雾干燥工艺参数，因素水平设计见表3。