《表2 肉牛主要屠宰性能指标比较》

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《和牛在我国的繁育进展》

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黄春华等[10]通过人工授精技术进行扩繁，建立了和牛核心群。试验结果表明，与蒙古牛相比，和蒙F1牛（和牛×蒙古牛F1牛）的增质量、日增质量、胴体质量、净肉质量、屠宰率、净肉率、胴体高档肉质量、胴体高档肉产率均极显著提高（表2），杂交改良效果好。海南省内养殖的主要黄牛品种是雷琼牛，该牛耐粗饲、患病少、抗焦虫病能力强。李义书等[11]利用纯种和牛冻精与雷琼牛进行杂交，得到和牛与雷琼牛杂交F1。