《表1 咖啡感官评分表：四种市面上速溶咖啡在大学生中喜爱程度》

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《四种市面上速溶咖啡在大学生中喜爱程度》

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冲泡这4种咖啡，由9位受过培训的品评人员进行品尝，然后就咖啡的外观、香气、口味、余味持久度及整体喜爱程度5个方面进行评价，评分为0～9（评分标准如表1），判断出样品1、2、3及4中得分最高及最低的咖啡，并打出相应的分数；将分数填入表格（如表2所示）。并对4种样品做出结论。