《表1 正交试验因素与水平》

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《微波辅助提取银耳多糖工艺优化及其流变、凝胶特性》


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根据单因素试验结果,对1.3.2节中的4个单因素各取3水平,进行正交试验,确定银耳多糖的最佳提取工艺参数,因素与水平如表1所示。