《表1 1 因素水平表：低糖氨基酸互补型冰皮月饼饼皮的研制》
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在单因素试验的基础上，进行九因素三水平的正交试验。根据前期单因素试验的结果，每个因素选出了3个水平，因素水平表如表11所示。
| 图表编号 | XD0075085300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 王洪玉、华艳、田思敏、徐玮、赵艳燕、杨悦 |
| 绘制单位 | 山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院、山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院、山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院、山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院、山东省日照市岚山区碑廓镇人民政府、山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
