《表3 样品检测结果g/kg》

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《HPLC法同时测定蜂蜜中9种防腐剂、甜味剂和色素》


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按照上述蜂蜜样品的制备方法分别处理各大超市购买的蜂蜜样品,根据液相色谱分析条件检测各个样品溶液,根据色谱图中的峰面积,带入回归方程,计算得到样品含量,结果见表3。结果表明:10种蜂蜜中6种均检测出含有添加剂,2种添加甜味剂,5种蜂蜜中检测出添加防腐剂,2种样品中检测出人工色素,图2为9种被检测标准物质以及三种蜂蜜样品的色谱图。