《表8 最陡爬坡试验设计及菌体湿重》

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《响应面法优化鸡α干扰素工程菌发酵培养基》

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最陡爬坡试验设计及结果见表8。随着甘油、NH4H2PO4和初始pH的变化，五组不同配方培养基中菌体湿重先升高后降低。在甘油浓度4.4%、NH4H2PO4浓度1.6%、初始p H 7.0时，菌体湿重达到最大值为162.9 g/L，以此作为后续试验中心点进行响应面分析。