《表4 最陡爬坡试验设计与结果》

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《饲用粪肠球菌EXW27培养条件的响应面优化》

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根据Plackett-Burman试验结果及显著性分析结果，设定3个显著性影响因素的方向与步长，具体试验设计及结果如表4。由表4可知，第3组发酵培养条件对应的EXW27菌株活菌含量为最高值，故以初始p H7.5、培养温度38℃、摇床转速200 r/min（第3组的条件）作为中心点，进行响应面分析。