《表4 不同品种粳米垩白度变化情况表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《脉冲微波处理对不同品种粳米质量的影响研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

不同品种供试粳米经脉冲微波处理后的垩白度变化情况如表4所示，经脉冲微波处理后，每个品种大米的垩白度，无明显规律性变化，且增加值或减少值均较小。结果表明，经温度55℃、功率12 kW条件脉冲微波处理，不影响供试粳米垩白度的变化。