《表2 不同播期对长粒籼稻的垩白粒率、垩白度和整精米率的影响》

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《不同播期、收获期和储存期对优质长粒籼稻整精米率的影响》

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同列数据不同小写字母表示不同播期处理在0.05水平差异显著。下同。

据相关资料，臻香丝苗、十九香、南晶香占的整精米长均为7.2 mm、长宽比均为4.4、直链淀粉含量15.0%左右。完全成熟收获，放置60 d，检测垩白粒率、垩白度和整精米率。从表2可见，随着播期的推迟，3个品种的垩白粒率、垩白度表现出随灌浆成熟期气温降低呈下降趋势，T1的平均值分别为3.95%、1.22%，T4较T1分别下降1.91个、0.67个百分点，T1与T4差异显著。整精米率除南晶香占T1偏低外（这可能与其抽穗期遇高温和降雨有关），3个品种都随播期延迟呈下降趋势，T1的平均值为63.69%，T4较T1下降2.97个百分点，T1与T4差异显著。因此，优质长粒籼稻在长江中下游一季稻区种植，播种期可以适当延迟，但要以提高整精米率为中心，兼顾外观品质。