《表2 冲泡次数对金露梅—枸杞袋泡茶感官审评的影响》

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《金露梅袋泡茶的冲泡条件及成分研究》


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如表4所示,随着冲泡次数的增多,不同拼配金露梅袋泡茶的水浸出物含量呈现明显的降低趋势,冲泡1次水浸出物含量最大;冲泡2次时,其水浸出物含量不到1次冲泡的1/4;冲泡3次时,其水浸出物含量约为1次冲泡的1/10;冲泡2次后,金露梅袋泡茶中大部分内含物质都已溶出,因此,选择冲泡2次为适宜冲泡次数。