《表3 不同冲泡次数与时间下白毫银针感官审评结果》
通过感官审评,得到白毫银针在100℃水温下不同冲泡次数、冲泡时间的滋味味型审评得分(表2),以及汤色、香气、滋味评语及评分(表3)。
图表编号 | XD0052545500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 张颖彬、陈利燕、于良子、鲁成银、周智修、王敖盘 |
绘制单位 | 中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、宜兴市茶文化促进会 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |