《表1 正交试验因素水平：缫丝废水发酵生产菌体蛋白研究》

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《缫丝废水发酵生产菌体蛋白研究》

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根据以上单因素试验结果，选取对蛋白产量影响较显著3个因素：发酵时间、发酵温度、pH值利用正交设计软件进行正交设计试验，研究发酵的最优化组合，正交试验设计和结果见表1、表2。