《表4 不同品种黍子品质比较》

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《不同品种黍子适应性比较》


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由表4可知,赤黍2号蛋白质含量最高,为17.2%,宁糜15号蛋白质含量最低,为12.8%,其他品种蛋白质含量介于13.6%~16.9%;榆黍1号脂肪含量最高,为4.7%,赤黍1号脂肪含量最低,为2.8%,其他品种脂肪含量介于2.9%~4.4%;赤黍1号粗淀粉含量最高,为75.4%,内糜7号粗淀粉含量最低,为47.9%,其他品种粗淀粉含量介于48.2%~72.3%。