《表4 不同葡萄品种果实品质的比较》

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《6个免埋土酿酒葡萄品种在宁夏的适应性和果实品质比较研究》

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注：表中小写字母表示差异达0.05水平，大写字母表示差异达0.01水平。

在葡萄采收期，所有品种果实的平均单果质量均高于CK，北玫、新北醇、北玺和北全果实的平均单果质量极显著高于CK。所有品种果实中总糖含量均低于CK，其中北全、北玺、北醇和新北醇的总糖含量显著低于CK，这表明，这4个品种的最佳果实采收期晚于CK和北玫。北玫果实中滴定酸含量高于CK，二者间差异不显著；北全和北玺果实可滴定酸含量显著低于CK。所有果实中总花色苷和总酚含量均极显著低于CK，其中含量最低的分别是北醇和北玺。新北醇果实的单宁含量高于CK，但是差异不显著；其他品种果实中单宁含量均低于CK，其中北玫、北玺和北全的单宁含量均极显著低于CK，北醇果实中单宁含量也显著低于CK（表4）。