《表3 餐饮业新生代农民工工资收入整体模型回归分析结果》

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《餐饮业新生代农民工工资收入的影响因素分析――以黑龙江省为例》

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从表3的回归结果看，R2为0.905，F值的概率为0，说明模型整体效果显著；性别、年龄、企业规模和地区没有通过检验。说明在餐饮业，男性新生代农民工的体力优势并不能带来高的工资收入。年龄与工资收入关系不大，是因为在后厨的实际技能和劳动成果的质量，决定了工资收入；在前台服务员的工资收入中，酒水提成和奖励与工资收入成正比，而新生代农民工均能够具备基本的社会化常识，所以年龄与工资收入无关。在市场经济中，规模大的企业也只为那些值得支付高工资的新生代农民工支付高工资。餐饮业新生代农民工工资收入的地区差异不显著。