《表7 BP花色苷种类鉴定表》

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《蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及其提取物的抗肿瘤活性》


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采用HPLC-MS对花色苷的结构进行鉴定。花色苷结构根据分子离子峰、碎片以及标准品的保留时间来确定。其色谱结果如图4所示,花色苷鉴定结果如表7所示。