《表2 镇稻21号中间试验稻米主要品质指标》

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《水稻新品种镇稻21号的特征特性及直播高产栽培技术》


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镇稻21号谷粒饱满整齐,稻米透明度好,心腹白少,商品性好,食味佳。国家区试统一抽样送农业部稻米及制品质量监督检验测试中心(武汉)检测:出糙率84.2%,整精米率70.5%,垩白率14.7%,垩白度2.4%,直链淀粉含量16.2%,胶稠度77 mm。2年检测品质理化指标均达国标2级优质米标准,年度间表现稳定(表2)。