《表1 实施前后学生食物中毒基本特征的比较（±s)》

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《《食品安全法》实施前后全国学生食物中毒流行特征比较分析》

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注：报告起数与中毒人数需经自然对数转换后前后比较。

实施前后学生食物中毒的基本特征中除食物中毒引起的死亡人数未见明显变化外，总的报告起数和中毒人数均有较为明显的减少。年均报告起数、中毒人数均显著低于实施前（P<0.05）；每起食物中毒人数显著高于实施前（P<0.05），年均食物中毒引起的学生死亡人数实施前后无统计学意义（P>0.05），见图1，表1。