《表3 响应面试验设计与结果》
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加糖量（A）、发酵时间（B）和酵母添加量（C）为自变量，感官评分（Y1）、硬度（Y2）及比容（Y3）为响应值设计试验，响应面试验设计与结果见表3。
| 图表编号 | XD0063480700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.25 |
| 作者 | 樊少飞、吴卫国、廖卢艳、龚永强 |
| 绘制单位 | 湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
加糖量（A）、发酵时间（B）和酵母添加量（C）为自变量，感官评分（Y1）、硬度（Y2）及比容（Y3）为响应值设计试验，响应面试验设计与结果见表3。
| 图表编号 | XD0063480700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.25 |
| 作者 | 樊少飞、吴卫国、廖卢艳、龚永强 |
| 绘制单位 | 湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
