《表2 方差分析结果：超声波协同高剪切法高效提取树莓果渣黄酮及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用》

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《超声波协同高剪切法高效提取树莓果渣黄酮及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用》

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注:*表示差异显著，p<0.05，**表示差异及其显著，p<0.01。

方差分析结果如表2所示。由表2数据可知，P（Pr>F）<0.0001，表明模型效应极显著，且拟合度良好。且模型R2=0.9979，说明该模型可解释绝大部分实验数据。此外，失拟项F值相对于绝对误差不显著，该回归模型合理，可用此方程预测不同条件下的树莓果渣黄酮提取量。由F值可以看出，影响树莓果渣黄酮提取工艺的各因素主效关系为超声时间（B）>提取温度（C）>乙醇浓度（A），其中，超声时间的影响显著。AB、AC的P值均小于0.05，BC大于0.05，说乙醇浓度与超声时间、乙醇浓度与提取温度对响应值交互作用明显（p<0.05），超声时间与提取温度对响应值交互作用不明显（p>0.05）。