《表7 不同杂交品种肉羊6月龄肉品质养分含量》

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《不同品种杂交肉羊生产性能和肉品质的比较》

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由表7可知，澳湖寒羊和杜湖寒羊的水分、粗蛋白含量最低，低于杜湖羊、澳湖羊（P<0.05），以及澳杜湖羊、杜杜湖羊（P<0.01）。澳杜湖羊粗脂肪为3.86%，介于杜湖羊、澳湖羊和澳湖寒羊、杜湖寒羊之间，差异不显著。