《表1 正交实验设计表：落葵种子色素提取及其抑菌作用研究》

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《落葵种子色素提取及其抑菌作用研究》

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确定最佳提取液为水，1∶18为最佳液料比为固定条件，以温度、提取时间和pH值为3个因素并拟定3个程度，设计L9（34）正交实验，进行提取实验，将提取液稀释定容至相同体积，在最适波长540nm下测定各自的吸光度，确定最佳提取条件。正交实验设计表见表1。