《表3 蔬菜残株降解率正交试验结果》

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《3种发酵因素对蔬菜废弃物降解与产物特性的影响》

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每天定时搅拌，观察蔬菜残株鲜样的降解情况，发现C/N为20∶1的处理1、4、7固体降解较快，在发酵27 d后，这3个处理的蔬菜残株降解效果非常明显。此时取样计算各处理中蔬菜废弃物的降解率，并以此表征蔬菜秸秆发酵降解的程度。从表3可以看出，C/N为20∶1的处理1、4、7降解率分别达到了83.61%、89.53%和93.02%，明显高于其他处理。本试验中处理7（A3B1C2）的降解率最大，即固水比1∶9+C/N 20∶1+秸秆发酵菌剂的蔬菜废弃物降解效果最好。而正交优化最佳条件为A3B1C3，即固水比1∶9+C/N 20∶1+胶质芽孢杆菌处理的蔬菜废弃物降解效果最好。