《表1 果实经济性状比较》

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《早熟鲜食枣新品种‘新郑红9号’的选育》

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果实卵圆形，纵径2.85 cm，横径2.4 cm，平均单果质量5.83 g，最大果质量14.65 g，可食率97.8%。可溶性固形物含量25.8%，可溶性总糖含量21.43%，酸含量0.35%，维生素C含量212 mg·100 g-1。果顶广圆，梗洼小、中等深，果皮红色，果点小，不明显，果肉细，浅绿色，肉质酥脆，汁多，味极甜，口感综合评价极好。核纺锤形，平均核质量0.13 g，核纹较浅。与对照小白枣相比，果个大，可溶性固形物、可溶性糖含量高，甜味更浓（表1）。