《表1 果实经济性状比较》

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《鲜食枣新品种‘冰砣蜜’的选育》

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果实秤砣状，平均纵径3.49 cm，横径3.16 cm，平均单果质量16.33 g，最大果质量28.2 g，可食率97.0%，鲜枣可溶性固形物含量37.6%，可溶性糖含量37.09%，维生素C含量2.47 mg·g-1，总酸含量为3.96g·kg-1（表1）；果皮浅红色，果点小，果皮薄、果顶凹，梗洼中，果肉黄白，肉质致密，汁液多，极甜。果核纺锤形，平均单核质量0.49 g，核内一般不含种仁。