《表2 L9 (34) 正交试验因素水平》

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《紫山药-养心菜-蓝莓复合保健饮料的研制》

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以80目过筛脱脂的养心菜为样品，分别以时间1.5、2.0、2.5、3.0、3.5 h；温度60、65、70、75、80℃；提取剂浓度30%、40%、50%、60%、70%；料液比（1∶X）X=5、10、15、20、25为变量因素进行单因素实验和L9（34）正交试验，试验因素和水平设计见表2，以测定养心菜浸提液中总黄酮提取率为评价指标。