《表7 2014—2018年南宁市高危县区大米镉元素摄入风险值》

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《2014—2018年南宁市大米重金属含量监测及膳食风险评估》

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注：a武鸣区为原武鸣县；EDI—每日摄入量；HQ—高危商；HI—高危指数。

从镉元素含量超标情况看，武鸣县、上林县、江南区为污染最严重的地区。分别对上述3个县（区）产的大米进行分析，结果武鸣县的自产大米HI>1，表明食用该地区出产的大米对人体健康存在慢性毒性。见表7。