《表2 2014—2019年广州市市售大米镉含量检测结果》

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《广州市市售大米镉污染及健康风险评估》

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594份大米样品检出镉，检出率为99.00%。镉含量M（QR）为0.093(0.133）mg/kg，2014—2019年镉含量差异无统计学意义（χ2=11.460，Ρ=0.352）。镉含量超标20份，超标率为3.33%，2014—2019年镉超标率差异均无统计学意义（χ2=6.852，Ρ=0.433）。见表2。