《表3 大青叶多糖化学成分和单糖组成》

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《超声-微波协同提取大青叶多糖及其分子特性和免疫活性研究》

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对大青叶多糖进行化学成分和单糖组成进行分析，由表3可知大青叶多糖化学组成包括63.8%总糖、13.1%蛋白质、14.2%硫酸根和12.6%糖醛酸。图2是大青叶多糖总离子流色谱图，同单糖标准品的出峰时间和质谱图进行比较，由峰面积可知大青叶多糖中含量最高的是半乳糖33.1%，之后依次是阿拉伯糖24.6%、鼠李糖17.2%、葡萄糖12.0%、甘露糖6.2%、木糖4.5%、岩藻糖2.4%（表3）。