《表8 肉苁蓉保健酒正交实验的方差分析表》

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《新型肉苁蓉发酵酒的工艺研究》

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由表8可知，FA=11.858，FB=2.616，FC=0.946，F临界值=5.140，由此得出对肉苁蓉发酵酒品质的影响显著的因素是加水量（P<0.05），而肉苁蓉添加量与酒曲添加量对发酵酒品质的影响并不显著。