《表6 三株菌株生理生化结果》

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《自然发酵豆酱中降胆固醇乳酸菌的筛选鉴定及对大鼠血清胆固醇的影响》


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注:“+”为阳性反应;“-”为阴性反应。

按照常见细菌系统鉴定手册方法进行生理生化试验,结果如表6所示。