《表4 小肠仿生消化阶段消化酶活性对豆粕养分消化率的影响》

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《猪仿生消化中小肠阶段消化酶对饲粮总能与粗蛋白质消化率的贡献》

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在豆粕的仿生消化中（表4），经胃消化后模拟小肠液中的淀粉酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶均显著提高了干物质、粗蛋白质及总能的消化率（P<0.05）。小肠消化4 h时补充消化酶后并未进一步提高对豆粕干物质、粗蛋白质及总能的消化率（P>0.05），但粗蛋白质消化率有升高的趋势。在模拟小肠液消化酶对豆粕干物质消化率的贡献上，淀粉酶和糜蛋白酶间无显著性差异（P>0.05），但显著高于胰蛋白酶和补充消化酶（P<0.05）；胰蛋白酶显著高于补充消化酶（P<0.05）。在模拟小肠液消化酶对豆粕粗蛋白质消化率的贡献上，淀粉酶>糜蛋白酶>胰蛋白酶>补充消化酶（P<0.05）。在模拟小肠液消化酶对豆粕总能消化率的贡献上，糜蛋白酶>胰蛋白酶>淀粉酶>补充消化酶（P<0.05）。