《表1 食品化学相关的5个毕业要求指标点具体内容及其掌握程度Tab.1 Specific contents and mastery degree of five indicators on gradu
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《基于工程教育专业认证课程达成度评价的食品化学课程改革》
根据食品化学课程在课程体系中的作用并结合毕业要求，可将课程指标点分为5部分，其毕业要求指标具体内容及其掌握程度如表1所示。
| 图表编号 | XD0055559800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.20 |
| 作者 | 吴海涛、唐越、阎佳楠、钱方、姜昕昱、韩宜潼、林松毅 |
| 绘制单位 | 大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心、大连工业大学食品学院、大连工业大学食品学院、大连工业大学食品学院、大连工业大学食品学院、大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心 |
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