《表2 因素水平表：正交实验法优化速食素肉海带汤的加工工艺》
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为了确定生产工艺的最佳配方，依据单因素实验结果，设计了四因素三水平的正交实验，详见表2。通过实验操作，得到的速食素肉海带汤的产品指标如表3所示。产品的实物如图5所示。
| 图表编号 | XD0051276000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.01 |
| 作者 | 刘巨涛、郝晓亮、王勇、高云、葛佩珊 |
| 绘制单位 | 辽宁科技大学化学工程学院、辽宁科技大学化学工程学院、辽宁科技大学化学工程学院、辽宁科技大学化学工程学院、辽宁科技大学化学工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
