《表2 不同包装贮存白及的质量》

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《白及适宜加工贮藏方法》


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从表2可知,相同条件下,不同包装贮存的白及提取率差异显著,直接堆放的多糖含量最高,为21.44%;编织袋包装的多糖含量最低,为14.03%。综合评定以提取率和多糖含量的乘积计,不同包装贮存的白及质量依次为直接堆放>塑料袋包装>网袋包装>编织袋包装。