《表1 正交试验因素水平表》
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以白砂糖、全脂乳粉添加量、发酵时间为主要影响因素，以感官品质评分为考察指标，设计正交试验，正交试验因素水平表见表1。
| 图表编号 | XD0050070400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.03.10 |
| 作者 | 陈见容、范青青、任立焕、王娟、赵江 |
| 绘制单位 | 天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心、天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心、天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心、天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心、天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
