《表3 供试春谷品种支链淀粉含量与其他营养品质指标的相关性》

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《不同春谷品种支链淀粉含量与营养品质指标及农艺性状的相关性分析》

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注:**表示相关性在0.01水平上显著；*表示相关性在0.05水平上显著；下同Note:**means significant correlation at the 0.01 level；*means significant correlation at the 0.05 level；the same below

由表3可见，不同春谷品种支链淀粉含量与灰分呈显著正相关，而与粗蛋白及直链淀粉含量呈显著或极显著负相关，与粗淀粉、粗脂肪以及粗纤维含量无显著相关性。可见灰分含量对支链淀粉含量有较大影响，粗蛋白和直链淀粉对支链淀粉含量也有较大影响，说明谷子优质育种要对灰分、粗蛋白和直链淀粉有更多的关注。