《表7 5种元素的Exp, HQ, HI及在HI中的贡献率》

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《基于ICP-MS和对照制剂的牛黄清胃丸中重金属及有害元素残留量测定及风险评估》

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注:HI为3.36。

按上述一般步骤，对牛黄清胃丸中重金属和有害元素进行风险评估。以铅为例说明各元素危害商值（HQ）的计算过程:牛黄清胃丸的药品标准[1]和说明书中均规定本品用量为“一次2丸，一日2次”，规格为6 g·丸-1，则每日服用量F=2×2×6=24 g，由表6可得，铅的残留量C为15.60 mg·kg-1，由公式（1）可得，铅的每千克体质量每日摄入量Exp=F×C/BW=24 g×15.60mg·kg-1/60 kg=6.24μg·kg-1。铅的每千克体质量每日可接受摄入量（ADI）为3.6μg·kg-1，由公式（2）可得，HQ=Exp/ADI=6.24μg·kg-1/3.6μg·kg-1=1.73。同理，计算得到其他元素的HQ及其总和HI，见表7。5种元素的风险大小顺序依次为铅>砷>铜>汞>镉，牛黄清胃丸重金属及有害元素的总危害指数大于1，说明该品种存在非致癌风险。