《表8 五味子花粉中5种金属元素的EDI、THQ、HI及贡献率》
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《石家庄市市售蜂花粉中金属元素含量测定和健康风险评价》
结果表明5种金属元素在不同种类蜂花粉中通过日常摄入对人体造成的健康风险顺序不尽相同。其中Pb、Mn和Fe对人体的潜在危险度最高,尤其在茶花蜂花粉中Mn的贡献率高达79.54%,在其他6类蜂花粉中Pb的贡献率均为最高,松花蜂花粉中的Pb高达61.60%。此外,该研究显示5种金属的EDI均低于Rf D。THQ以及HI均远小于1.0,即表明5种金属元素通过蜂花粉的摄入不会对人体造成非致癌风险。
图表编号 | XD0078981700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 张梦妍、曹丽玲、曹倩玉、何燕 |
绘制单位 | 河北医科大学公共卫生学院、河北省石家庄市疾病预防控制中心理化所、河北省石家庄市疾病预防控制中心理化所、河北省石家庄市疾病预防控制中心理化所、河北师范大学、河北省石家庄市疾病预防控制中心理化所 |
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