《表1 肉豆蔻精油主要成分》

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《肉豆蔻精油微胶囊化及其稳定性研究》


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由表1可知,GC-MS共鉴定出肉豆蔻精油中14种化合物,占总峰面积的91.54%,其中主要成分为单萜烯类和酚醇类物质,如α-蒎烯(35.48%)、3-烯丙基-6-甲氧基苯酚(18.28%)、α-松油醇(12.84%)等,达到了挥发油总量的66.6%。