《表2 精油主要成分种类及其相对含量(%)》
注:D-柠檬烯(D-Limonene);γ-松油烯(γ-Terpinene);2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(Benzoic acid,2-(methylamino)-,methyl ester);2,6,6-三甲基双环庚2烯((1S)-2,6,6-Trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene);6,6-二甲基-2-亚甲基-双环庚烷(Bicyclo[3.1.1]heptane,6,6-dimethyl-2-m
分析广陈皮精油组分发现,丰度排名前六的化合物分别是:D-柠檬烯、γ-松油烯、2-(甲氨基)苯甲酸甲酯、2,6,6-三甲基双环庚2烯、6,6-二甲基-2-亚甲基-双环庚烷和β-月桂烯,它们总占比达到90%以上(表2)。丰度排名前六的化合物中,D-柠檬烯在广陈皮和其他地区陈皮精油中相对含量均是最高的,广陈皮中相对含量为58.81%~73.42%,而其他地区陈皮样品G和样品C的D-柠檬烯相对含量分别高达87.56%和89.54%。但是,计算单位质量样品的精油含量,广陈皮所含D-柠檬烯含量为3.92×10-3 m L/g~4.89×10-3m L/g,样本G所含D-柠檬烯含量为3.50×10-3 m L/g,样本C所含D-柠檬烯含量为4.48×10-3 m L/g,相同质量的广陈皮所含D-柠檬烯含量高于样品G,而与样品C相当。此外,所有广陈皮样品中均检测到较高丰度的2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(1.8%~8.36%),而在G,C两个样品中均未检测到。这与欧小群等[20]报道2-(甲氨基)苯甲酸甲酯仅出现在广陈皮中一致,而且还发现了该篇报道中未检测到的2,6,6-三甲基双环庚2烯(0.76%~2.66%)、6,6-二甲基-2-亚甲基-双环庚烷(0.70%~2.27%)等化合物。
图表编号 | XD00132296800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 何静、陈谷、何倩娴、应帆 |
绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |