《表6 脱盐前后虾壳中主要成分的含量变化》

《表6 脱盐前后虾壳中主要成分的含量变化》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《响应面优化超声波辅助虾壳快速脱盐工艺》


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通过本文建立的脱盐方法,对虾壳脱盐,脱盐前后对虾壳中氯化物、粗蛋白、甲壳素、虾红素等主要成分进行检测,其变化情况见表6。