《表6 不同品种梅花果实食用品质指标与抑菌活性的相关性分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《梅花果实品质及抑菌、抗氧化活性分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:*.相关性显著（P<0.05）；**.相关性极显著（P<0.01）。下同。

由表6可知，不同品种梅花果实对枯草芽孢杆菌的抑制作用与糖酸比呈极显著负相关；与总酚、总黄酮含量、总酸质量分数相关性不显著。不同品种梅花果实对金黄色葡萄球菌的抑制作用与总酸质量分数呈极显著正相关；与总酚、总黄酮含量、糖酸比相关性不显著。不同品种梅花果实对副溶血性弧菌的抑制作用与总酚、总黄酮含量呈显著正相关；与总酸质量分数和糖酸比相关性不显著。不同品种梅花果实对不同菌株的抑菌活性间相关性不显著。